泰國菜一向是我的最愛之一,聽到好吃的泰式料理怎可放過!

嘉義有名的泰國料理餐廳實在不多,最常耳聞的就是這一家: 聖泰旻」。

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幾個月前去過民權路上的本店,生意居然好到沒訂位就沒得吃,今個兒心一橫,本店太難等又難停車,還是來二館碰碰運氣吧。

此店包標榜的是吃到飽,吃到飽有三百多到一千多元的四種組合。不過,因為吃到飽的菜色實在很有限,吃不到我愛的,還是單點吧! 雖然貴了點。

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真是有氣勢的menu:

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來看看它們的室內陳設:

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燈飾還挺有fu的。

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單點價位瞧一瞧 (部分菜單):

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有些菜分大小盤,此外有圖案標示辣度或酸度如何,還有,menu 上也有照片,看起來還蠻清楚的。

 

上菜啦~~~~

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泰式醉仙牛肉

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味道酸辣香適中,此外有加酒調味,對我這個酒鬼來說挺適合的。

 

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 酸辣生蝦(小: 5隻)

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生蝦專用醬料

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是不是看起來很鮮美?

這道菜是我的最愛,每次到泰式餐廳可以不點月亮蝦餅,但是不能不點這道。

不過,這蝦挑戰性很大,有些人不敢吃生的,如果蝦本身不夠新鮮,只是拼命用sauce 掩蓋味道的話,就捨本逐末了,且味道會變得腥且重。聖泰旻的蝦,還蠻鮮甜的,醬料又不會辣到難受,挺有畫龍點睛之效。

月亮蝦餅吃膩了,換換口味,來個圓滾滾的金錢蝦餅吧!

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金錢蝦餅

還蠻失望的,既小、又扁、又油,光賣相看起來還不如台北寧夏夜市的攤子咧。

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裏頭應該要有蝦仁的,我咬到第三口才勉強看到小小的蝦仁,不情願的冒出頭來。

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泰式清蒸酸辣檸檬魚

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(嗚~失焦了)

這道菜很棒,整條魚不偷工減料,肥美厚實,魚肉嫩甜,冷了也不腥。難得不愛吃魚的北極,硬是跟我兩個人把這條魚啃到只剩魚頭,實在神奇。

 

同場加映:

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蝦醬芥籃

這家店好像挺擅長將菜炒得油光水亮的,光看就足以引誘人的食慾了。

我們兩人點了五道菜也太恐怖了吧!!! (驚)

上次四個人來吃好像也是點一樣的盤數阿,難怪在嘉義會愈來愈胖~~~

 

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這是自助區,大冰箱裡裝的不是屍體,乃是四種口味的冰淇淋。(就是最普通的那種: 草莓、香草、瑞士冰淇淋、抹茶)

 

 

<< 綜合評語 >>

 

服務: 那位美麗婉約的點菜小姐,我們點第一道菜時還很"正常",點第二道開始,她說: 「等一下喔!」,就花了將近三分鐘在一張A4大小的菜單上尋找"酸辣生蝦"的蹤影,到後來真的找不到( 謎阿,我超想幫她代點的),又跑去問別的服務生那道菜在哪? (咦? 不就在第二排最後一行嗎?) 這才完成第二道點菜。

到了醉仙牛肉,我告訴她,這道菜不要太辣。(因為菜單上畫兩根辣椒不是?)

她想了一分鐘,很疑惑地告訴我: 「可是這道菜一般都是會辣的。」

我很溫柔的說: 

「所以,就是辣椒放少一點,小辣就好。」

「喔!」 終於對了她的頻道,她恍然大悟的在菜單上寫「小辣」 兩個字。

 

還有還有阿,一般人點菜不都是畫正字或數字嗎?

她每一道菜不只要畫「一」(表示一份),還要這樣  <  一      」,且兩個括弧括的非常之用心,力求工整不超出框框外,光括個弧每道菜又各花了一分鐘。

 

那女子非常和婉溫柔,帶著泰式的柔順表情和緩慢無比的tempo,搞得我脾氣也發不起來,只能說,這間泰式餐廳實在很"道地"哪,連點菜都這麼泰式。

點菜完畢,我與北極熊對看一眼: 「How amazing, huh? 」

 

好不可思議阿。(捻貓鬚)

 

我不知道熊寶貝內心的不思議會不會是: 「好神奇阿,我老婆居然沒有發脾氣~~~」

 

除了那溫柔龜速的泰式點菜女孩外,其他都蠻perfect 的,雖然當我們要加點飯菜時,服務生都不知道跑到哪裡去了? (這種不鼓動客人加點菜的善行也太罕見)

且我們這一桌吃到各桌都離席了剩下我們(真能吃哪),服務生也沒有要趕我們的意思,且也不會製造一直在我們面前掃地、擦桌子、大聲收碗盤等明顯暗示趕客之氛圍(實在不少餐廳喜歡幹這種令顧客食不下嚥的缺德事),且菜單也沒收走(還是他忘了),任我翻來覆去拍個夠,感覺挺舒坦的哪!

 

口味: 好吃,下次會想再來。

環境: 舒服清幽,桌次之間不致太過擁擠。

上菜速度: 適中,剛好是一道菜快吃完了,下一道菜就出了。

價格: 以單點來講不算太低,但尚能接受就是了。這次,五道菜大約九百多大洋。(那條魚將近三百)

 

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店家資訊

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    辛巴克蝴蝶 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()